L’Herbier de la Clappe est à la fois une exploitation agricole de plantes aromatiques et médicinales et un site offrant des chambres d’hôtes (3 épis Gites de France). Cette ferme atypique à taille humaine est située à 850 m d’altitude au cœur du Parc naturel du Massif des Bauges, au Noyer.
Nous cultivons et cueillons nos plantes aromatiques et médicinales selon les méthodes de l’agriculture biologique (certifiée Ecocert, AB). Les cueillettes sont réalisées dans le strict respect des milieux naturels et les plantes sont récoltées et triées à la main. Nous les transformons ensuite en infusions (simples ou en mélange), en apéritifs (Gentiane, Sureau, Randonneur ou La Vie en Rose…) et en vin chaud, avec le label Marque Parc du Massif des Bauges.
Vous pouvez venir découvrir nos activités au travers d’une visite guidée de l’exploitation ou d’une visite du jardin pédagogique.
Et vous pouvez également venir profiter du calme de nos montagnes en passant un séjour dans l’une de nos 4 chambres d’hôtes, labellisées Gîte Panda et Gîtes Nature.
Visites guidées de l’exploitation
Visite guidée pour les groupes toute l’année sur réservation ou tous les mercredis à 16h en juillet et août (sans réservation). Durée 1h30 suivie d’une dégustation d’apéritifs et de sirops.
Tarifs : 4,50 € / personne. Offert pour les enfants de moins de 12 ans, accompagnés de leurs parents.
Visite libre du jardin pédagogique
De mai à octobre (nous contacter avant) et en juillet et août tous les lundis et vendredis entre 17h et 19h.
Pour d’autres horaires, nous contacter.
Jardin pédagogique : 80 plantes à découvrir avec un livret explicatif
Stage de découverte
3 jours / 2 nuits. Modalités : Les visites et les stages
Hébergement
Chambres d’hôtes 3 épis Gîtes de France, Gîte Panda et Gîte Nature. Réservation par téléphone ou via le formulaire de contact sur notre site internet.
Sur Place à la ferme tous les jours (nous contacter avant)- Biocoops de Savoie et Haute-Savoie
- Magasins de producteurs (Côté Fermier, Saveurs de nos Fermes)
- Coopératives laitières (Aillon-le-Jeune, St Ours, Trévignin, Faverges)
- Autres magasins : Fraîcheur et Terroir, Maison des Artisans, Le Vieux Chalet, Herboristerie de Lyon La Croix Rousse, Abbaye de Tamié, L’épicerie du Coing….
- Restaurants locaux
COORDONNEES
L’Herbier de la Clappe
Chef Lieu
73340 Le Noyer
Tél : 04 79 63 49 94 / 06 86 82 51 53
Mail : lherbierdelaclappe@wanadoo.fr
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