L’Herbier de la Clappe

Informations sur l'exploitation

L’Herbier de la Clappe est à la fois une exploitation agricole de plantes aromatiques et médicinales et un site offrant des chambres d’hôtes (3 épis Gites de France). Cette ferme atypique à taille humaine est située à 850 m d’altitude au cœur du Parc naturel du Massif des Bauges, au Noyer.

Mauve L'Herbier de la ClappeNous cultivons et cueillons nos plantes aromatiques et médicinales selon les méthodes de l’agriculture biologique (certifiée Ecocert, AB). Les cueillettes sont réalisées dans le strict respect des milieux naturels et les plantes sont récoltées et triées à la main. Nous les transformons ensuite en infusions (simples ou en mélange), en apéritifs (Gentiane, Sureau, Randonneur ou La Vie en Rose…) et en vin chaud, avec le label Marque Parc du Massif des Bauges.

Vous pouvez venir découvrir nos activités au travers d’une visite guidée de l’exploitation ou d’une visite du jardin pédagogique.

Et vous pouvez également venir profiter du calme de nos montagnes en passant un séjour dans l’une de nos 4 chambres d’hôtes, labellisées Gîte Panda et Gîtes Nature.

Logo AB, Bienvenue à la Ferme, Marque Parc Bauges

Visites guidées de l’exploitation

L'Herbier de la ClappeVisite guidée pour les groupes toute l’année sur réservation ou tous les mercredis à 16h en juillet et août (sans réservation). Durée 1h30 suivie d’une dégustation d’apéritifs et de sirops.

Tarifs : 4,50 € / personne. Offert pour les enfants de moins de 12 ans, accompagnés de leurs parents.

 

Visite libre du jardin pédagogique

De mai à octobre (nous contacter avant) et en juillet et août tous les lundis et vendredis entre 17h et 19h.
Pour d’autres horaires, nous contacter.
Jardin pédagogique : 80 plantes à découvrir avec un livret explicatif

Stage de découverte

3 jours / 2 nuits. Modalités : Les visites et les stages

Hébergement

Chambres d’hôtes 3 épis Gîtes de France, Gîte Panda et Gîte Nature. Réservation par téléphone ou via le formulaire de contact sur notre site internet.

  • L'Herbier de la ClappeSur Place à la ferme tous les jours (nous contacter avant)
  • Biocoops de Savoie et Haute-Savoie
  • Magasins de producteurs (Côté Fermier, Saveurs de nos Fermes)
  • Coopératives laitières (Aillon-le-Jeune, St Ours, Trévignin, Faverges)
  • Autres magasins : Fraîcheur et Terroir, Maison des Artisans, Le Vieux Chalet, Herboristerie de Lyon La Croix Rousse, Abbaye de Tamié, L’épicerie du Coing….
  • Restaurants locaux
SITE INTERNET

COORDONNEES

L’Herbier de la Clappe
Chef Lieu
73340 Le Noyer

Tél : 04 79 63 49 94 / 06 86 82 51 53

Mail : lherbierdelaclappe@wanadoo.fr

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L'EXPLOITATION EN PHOTOS

En pratique

  • Exploitation : L'Herbier de la Clappe
  • Producteur(s) : Philippe DURAND et Florence PAJOT
Producteurs de plantes aromatiques et médicinales des Savoie

A PROPOS

Le syndicat regroupe des producteurs et des cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales, tous installés en zone de montagne dans les départements de Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère.

    RENSEIGNEMENTS

    Consultez les fiches des producteurs et n’oubliez pas de jeter un œil sur la page Actualités de ce site, pour connaître les différents évènements auxquels nous participons, dans la région ou plus loin…