L’Herbier de la Clappe

Informations sur l'exploitation

L’Herbier de la Clappe est à la fois une exploitation agricole de plantes aromatiques et médicinales et un site offrant des chambres d’hôtes (3 épis Gites de France). Cette ferme atypique à taille humaine est située à 850 m d’altitude au cœur du Parc naturel du Massif des Bauges, au Noyer.

Mauve L'Herbier de la ClappeNous cultivons et cueillons nos plantes aromatiques et médicinales selon les méthodes de l’agriculture biologique (certifiée Ecocert, AB). Les cueillettes sont réalisées dans le strict respect des milieux naturels et les plantes sont récoltées et triées à la main. Nous les transformons ensuite en infusions (simples ou en mélange) et en apéritifs (Gentiane, Sureau, Randonneur ou La Vie en Rose…).

Vous pouvez venir découvrir nos activités au travers d’une visite guidée de l’exploitation, ou d’une visite du jardin pédagogique ou d’un stage de découverte des plantes médicinales. D’autres activités sont possibles autour de la nature et son environnement pour les grands et les petits : atelier culinaire avec nos plantes, atelier apiculture ou sur la biodiversité …

Et vous pouvez également venir profiter du calme de nos montagnes en passant un séjour dans le gîte ou dans l’une de nos 4 chambres d’hôtes, labellisées Gîte Panda et Gîtes Nature.

Logo AB, Bienvenue à la Ferme, Marque Parc Bauges

Visites guidées de l’exploitation

L'Herbier de la ClappeVisite guidée pour les groupes toute l’année sur réservation ou tous les mercredis à 16h du 01 juillet au 31 août (sans réservation). Durée 1h30 suivie d’une dégustation d’apéritifs et de tisanes.

Tarifs : 6 € / personne. Offert pour les enfants de moins de 12 ans, accompagnés de leurs parents.

 

Visite libre du jardin pédagogique

De mai à octobre (nous contacter avant)
Jardin pédagogique : 80 plantes à découvrir avec un livret explicatif

Stage de découverte

Stage de découverte à la demi journée. Modalités : Les visites et les stages

Hébergement

Chambres d’hôtes  3 épis ou gîte (capacité 9 personnes) Gîtes de France, Gîte Panda et Gîte Nature. Réservation par téléphone ou via le formulaire de contact sur notre site internet.

  • L'Herbier de la ClappeSur place à la ferme du lundi au samedi (nous contacter avant)
  • Restaurants locaux
  • la Maison des Artisans à Lescheraines,
  • la coopérative laitière de Lescheraines et la fromagerie du Val d’Aillon à Aillon le Jeune,
  • La Ferme de la Correrie à Aillon le Jeune,
  • Le Café de Bellevaux à École en Bauges,
  • Le Vieux Chalet à La Féclaz,
  • La Fromagerie de la Cochette à Saint Eustache,
  • La Halle aux Vins à Aix-les-Bains
  • A la croisée de nos Fermes à Grésy sur Aix,
  • La péniche aux Abeilles à Chanaz,
  • Le Belvédère d’Ontex à Ontex
  • La Ruche Boutik à Chambéry,
  • La Fermette à Annecy,
  • L’atelier de Matt et lulu à Sevrier,
  • L’écomusée du Lac d’Annecy à Sevrier
  • La Fromagerie de Caroline à Grenoble
SITE INTERNET

COORDONNEES

L’Herbier de la Clappe
2211 Route du Noyer, Le Chef Lieu
73340 Le Noyer

Tél : 06 01 72 63 55

Mail : contact@lherbierdelaclappe.com

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L'EXPLOITATION EN PHOTOS

En pratique

  • Exploitation : L'Herbier de la Clappe
  • Producteur(s) : Florence PAJOT
Producteurs de plantes aromatiques et médicinales des Savoie

A PROPOS

Le syndicat regroupe des producteurs et des cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales, tous installés en zone de montagne dans les départements de Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère.

RENSEIGNEMENTS

Consultez les fiches des producteurs et n’oubliez pas de jeter un œil sur la page Actualités de ce site, pour connaître les différents évènements auxquels nous participons, dans la région ou plus loin…