ARTEMISIANE
Marie Hélène Selva

Présentation

Les plantes du versant du soleil

Bonjour et bienvenue à la « ferme-chalet ». Implantés sur le versant du soleil au cœur de la Haute Tarentaise, nous cultivons des plantes aromatiques d’altitude et fabriquons tisanes et liqueurs artisanales

Les liqueurs de l’atelier

Passionnés par les plantes de haute montagne, nous avons fait le pari il y a dix ans de réadapter à 2000 m d’altitude la culture de plants de génépi provenant de moraines glaciaires situées à plus de 2800m. Ainsi en sillonnant les montagnes de Savoie et de l’Arc Alpin nous avons repéré des variétés intéressantes du point de vue gustatif. Depuis 2002 nous fabriquons dans notre petite liquoristerie des liqueurs artisanales à partir de fleurs sélectionnées. Nous avons conservé les recettes traditionnelles de la vallée et utilisons un alcool et un sucre biologiques laissant s’épanouir pleinement la puissance aromatique des fleurs.
Nous vous proposons une gamme de liqueurs dans laquelle vous allez découvrir la douceur parfumée des plus rares et des plus hautes fleurs des Alpes.

Les tisanes de l’atelier

Hysope, Menthe, Mélisse, Thym, Alchémille…s’épanouissent et parfument les parcelles situées autour du chalet.  Nos plantes sont séchées immédiatement après la récolte à l’abri de la lumière dans un séchoir solaire à température constante et optimale.  Une fois triées, elles sont conditionnées sur l’exploitation même.
Nous vous proposons une gamme de plantes à tisanes en mélanges (rhumes, digestion, articulations, sommeil…) et des sachets de simples pour les tisanes et la cuisine
Pour recevoir la liste des produits disponibles sur l’exploitation vous pouvez nous contacter par mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Infos pratiques

• Visites et vente : les jeudis après midi à partir de 15 H pendant les vacances scolaires. En dehors des vacances, sur RDV les jeudis
• Points de ventes : en magasin de produits du terroir en stations de Savoie et Haute Savoie.
  Nos plantes et produits sont certifiés en agriculture biologiques par Ecocert France sas.
• Accès : Depuis Bourg Saint Maurice, monter par la RD 86. Au chef lieu des Chapelles, prendre le plateau du Mont Carmel (VC n°1). L'exploitation est au milieu des champs !

Coordonnées

EARL ARTEMISIANE

• Marie-Hélène SELVA-CHEVAL
• Sous mont Carmel
• F-73 700 LES CHAPELLES
• 00 33-(0)4 79 04 13 45
• Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
• www.artemisiane.com